遂宁首当其冲的特色美食
第一个必然让人想到的是
“冲”
又称芥末春卷
味辛辣，对口舌有强烈刺激，
味道独特，具有催泪性的强烈刺激性辣味，
咀嚼中芥末、辣椒、生葱味翻涌，
全面刺激味蕾，
多数人会吃得一把鼻涕一把泪，
表情痛苦，内心满足。
遂宁人常常把它当作治疗感冒的
一种奇特方式
冲
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遂宁首当其冲的特色美食
第一个必然让人想到的是
“冲”
又称芥末春卷
味辛辣，对口舌有强烈刺激，
味道独特，具有催泪性的强烈刺激性辣味，
咀嚼中芥末、辣椒、生葱味翻涌，
全面刺激味蕾，
多数人会吃得一把鼻涕一把泪，
表情痛苦，内心满足。
遂宁人常常把它当作治疗感冒的
一种奇特方式