《遂宁年鉴》（2015卷）食品饮料

【概况】2014年，全市规模以上食品工业企业82户，其中，农副食品加工企业55户，食品制造企业18户，酒、饮料和精制茶制造企业9户。实现工业总产值262.07亿元，比上年增长8.6%；实现主营业务收入258.96亿元，增长8.5%；实现利税总额29.33亿元，下降0.6%；实现利润总额14.17亿元，增长3.1%；食品饮料产业产销率稳定在96.8%左右。

【产品产量】2014年，原盐53.2万吨，下降5.5%；鲜、冷藏冻肉4.8万吨，下降5.4%；罐头23.6万吨，增长3.5%；饮料、酒4.9万千升，下降23.6%；饲料15.3万吨，降低44.9%。

【产业地位】2014年，食品饮料工业经济总量居全市优势产业的第一位，其主营业务收入占优势产业的24.91%，产业支柱地位十分突出。

【食品安全】2014年，利用"3·15"、安全生产月、食品安全宣传月等深入开展食品科普宣传行动，宣传食品安全生产的法律、法规，普及食品安全知识。深入推进食品企业诚信体系建设，高金、美宁等企业正有序推进该项工作。