新学期将至，近日，我市启动秋季开学前校园食品安全集中检查，对全市各级各类学校食堂、校外供餐单位及食材配送企业开展全面排查，切实保障师生“舌尖上的安全”。

8月28日，由市食安办牵头，联合市市场监管局、市教育局组成2个专项检查组，赴安居、大英、船山、高新等地对各级各类学校及大宗食材供应企业开展实地检查，先后走访西眉中学、遂宁工程职业学院、四川文轩职业学院、金贝贝幼儿园、遂宁耀润农贸市场管理公司等单位。

目前，各学校处于开学前的准备阶段，正有序开展环境清洁与设施调试。检查组聚焦关键环节，围绕从业人员的健康管理、场所卫生、设施设备运行、有害生物防治、食品原料采购与储存管理等方面进行细致排查。同时重点核验冷链仓储能力、设备清洁消毒、“三防”设施落实情况，并核查企业是否建立健全供应商淘汰机制、进货查验制度与食品安全主体责任体系，确保食材来源可溯、过程可控、风险可防。

检查发现，个别单位存在仓库墙面破损、食材贮存不规范、“三防”设施不到位等问题。针对问题，检查组现场下达整改意见，明确整改时限，要求相关单位立行立改，确保问题清零、隐患消除。

据了解，此次专项检查将持续推进，实现全市范围内全覆盖抽查。检查结果将统一通报，并建立问题台账，实行闭环管理，确保整改措施落实到位。通过“检查—整改—回头看”的全链条监管机制，持续压紧压实各方责任，全力守护新学期校园食品安全。