作为安居区招商引资的重要项目，年产6000吨的武冠冠生园月饼及相关蒸煮类、烘焙类食品生产项目当前正加紧建设，一期有望在7月初建成投产。

近日，记者来到位于安居区保石镇清泉村的项目建设现场，看到钢结构搭建的月饼生产厂房已初见雏形，工人们正在对厂房墙体进行砌筑施工，而一旁的挖掘机则对厂房路面进行平整。在不远处的粽子生产厂房，建筑主体已完工，目前已进入内部装饰装修阶段。

成都武冠冠生园农业科技有限公司负责人曾国忠说：“我们正在建设的是7000余平方米的月饼厂房，预计在今年7月建成并投入使用。”而距月饼厂房不远的地方，粽子加工厂房已经建成，目前设备已进入调试阶段。两个厂房投用后，预计每年生产的粽子、月饼等食品产值近7000万元。

据了解，该项目由成都武冠冠生园投资建设，占地50亩，总投资1.2亿元，将布局月饼生产线、粽子生产线、四季糕点等4条生产线，年生产产能可达6000吨。该项目是安居区第一个落户乡镇的全工序食品生产项目，项目投产后，糯米、小麦、豆类等大部分原材料将就地就近采购，可有效带动当地农业产业结构调整和规模化发展。

据介绍，今年12月，该项目将推进包括综合办公楼、农文旅设施等二期建设内容项目启动。通过项目带动，将在当地形成农产品存储、精深加工、物流销售、特色体验全产业链条，实现农业生产扩面提质，通过武冠冠生园原材料种植、就近务工、土地分红等带动当地村民增收。