今天是:2025年12月06日
遂宁市经济合作局
正大食品打造全产业链智慧生态发展模式

白羽肉鸡是射洪市农业特色产业之一,其全产业链发展势头强劲,正跑出“加速度”、拼出“新业绩”。

近日,记者在正大食品遂宁有限公司白羽肉鸡屠宰加工厂生产车间看到,一只只新鲜的整鸡正悬挂在传输链上,沿着条条生产线向前滑动。“全副武装”的工人在各条生产线上忙碌,完成分割、切块、包装……鸡腿、鸡胸肉、鸡翅等产品不断快速下线,准备送上千家万户的餐桌。

“从屠宰车间到处理完送到冻库,只需40多分钟。”正大食品遂宁有限公司行政部经理林敏介绍,屠宰加工厂引进荷兰梅恩全自动屠宰设备,每小时屠宰能力达1.5万只,年屠宰能力3600万只。白羽肉鸡的肠、羽、血、蛋壳处理,则通过引进的丹麦霍斯利先进设备实现废弃物资源化利用。

作为西南地区唯一的一条龙大型现代农牧企业及食品加工企业,正大食品遂宁有限公司自2020年10月成立以来,已建年生产20万吨饲料厂1座、年饲养父母代白羽肉种鸡38万套种鸡场5座、年孵化优质白羽肉鸡鸡苗3800万羽孵化场1座、年屠宰肉鸡3600万只屠宰场1座,配套大型肉鸡养殖场24家。公司积极探索“智改数转”,引进先进的生产工艺和设备,以智慧化助力探索出从饲料生产、养殖、屠宰加工,到粪污资源化利用、配套发展标准化经济作物种植,到食品生产、冷链物流、渠道销售全产业链智慧生态发展模式。

“近年,我们自主研发生产了奥尔良烤鸡、雪花鸡柳等系列鸡肉产品。下一步,公司计划建立熟食品加工厂,实现全产业链延伸闭环。”林敏介绍,公司正提速建设超过50万羽规模的大型养殖场4座,计划今年8月投产,届时所有网养场将改造成笼养场,实现3000万羽的存栏量。同时,推动传统养殖业向智慧农业全面转型,所有养殖场全部上线先进管理系统,实现智慧化养殖,并进一步与农村集体经济联合,深化农业联农助农,带动农民增收,以创新发展理念促进产业全链条升级,迎来互惠共赢新格局。

(全媒体记者 何飞)

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