为进一步推动食材供应链项目建设,加快食材供应库体系完善,确保食材品质的同时,有效降低食材采购成本。8月7日—8日,发展产投集团组织产业发展部、事业三部、事业四部、党群部等部室赴中豪粮油有限公司、陆港供应链管理有限公司、德阳正和食品集团、四川厚裕粮油发展有限责任公司(排名不分先后)等12家源头供应商进行实地考察。
原材料的质量是保证食品安全与卫生的第一关,此次考察内容主要是对供应商经营情况、产品质量、生产保障能力、配送供货水平以及食品安全保障力度等进行了解,并就原材料配送中可能出现的问题进行了有效沟通。对优选源头,开展好公司食材集采集配业务奠定坚实基础。后续公司会将实地考察形成常态化机制,不断优化供应商甄选综合评价体系,确保食材安全可控、质价优等。