为落实市委、市政府“遂宁娃娃吃好饭”民生要求，切实筑牢校园食品安全防线。10月29日，市国资委会同市教育局、市场监管局举办全市国有企业食材供应经营能力提升培训会。市国资委党委委员、副主任蒲显锋主持会议，全市8家国有食材供应企业领导班子参与培训。
本次培训采用“现场观摩+集中授课”相结合的方式，聚焦校园食材供应全链条规范安全等核心需求，确保内容紧凑务实、靶向精准。参训人员前往遂宁发展食品产业园现场，通过实地观摩食材储存、分拣、配送等关键环节，直观了解规范化操作流程，为后续落实管理要求奠定实践基础。
安居区市场监管局总经济师王红以《遂宁市学校食材配送单位食品安全管理工作指南》为核心开展集中授课，结合长期一线监管经验，深入浅出解读食材配送全流程的管理规范与操作标准，帮助参训人员清晰掌握工作“基本遵循”。随后，市教育局张佳霖科长传达学校食堂食材采购供应管理相关文件精神，并针对前期调研发现的问题进行集中反馈，明确整改方向，要求各企业对照反馈情况扎实开展自查自纠。
蒲显锋强调，作为校园食品安全的重要“守门人”，国有食材配送企业必须强化责任担当、发挥示范引领作用，切实做好问题整改，全面提升企业食材供应经营能力，严格落实专项经费，集中技术力量率先完成企业数据与市级食品安全监管平台的对接，全力推进“互联网+AI监管”落地，加快构建“源头可溯、过程可控、风险可防”的智慧监管体系，为企业食材供应标准化建设打好基础。
此次培训的举办，进一步统一了全市国有食材供应企业的思想认识，压实了经营管理责任，规范了配送流程，提升了经营能力，为筑牢全市校园食品安全防线提供了有力支撑。