2019年9月,四川省射洪鹤弛稻田养殖专业合作社的"弯哥鱼米"获得2019年四川省优质品牌称号,这是该合作社负责人罗德弢带领企业员工和合作社的农民朋友向土地要粮食,让粮食成品牌,让品牌成为人民群众餐桌上喜爱的放心食品再上的又一个新台阶。
在"遂宁鲜"品牌店(遂宁市环保局旁)接受采访时,罗德弢告诉记者:"2012年我们的产品就注册了‘弯哥'商标。‘弯哥'是我们当地对淳朴又善良的农民伯伯的昵称。"他还说,稻鱼综合种养也不是一下就取得成绩和成功的,走过了不少坎坷。
投鱼问路:鱼和熊掌皆得的梦幻破灭
2012年5月,遂宁市射洪县(现射洪市,县级市)陈古镇店子村八组的104户农民建立起了射洪鹤弛稻田养殖专业合作社(以下简称合作社)。这一年,合作社通过土地流转的方式获得了100多亩土地开始了稻鱼综合生产模式的农业生产。在市县农业部门支持下实施稻鱼综合种养:在稻田适时移栽插播秧苗,大约2周后投放鱼苗,接下来就是按稻和鱼生长的规律进行管理。当水稻收割后,就把田间的鱼捕捞到山坪塘喂养,以供人们垂钓。
罗德弢说:"稻田养鱼弄好了是鱼稻种养殖优势互补的。放养在稻田里的鱼可以吃田里的害虫、杂草和水稻分蘖的杂株,可以少放饵料,节约成本;同时,鱼的排泄物又可以作为水稻生长的肥料,节约施肥开支。还改善水稻的生长环境,利于增产。"
"但是,弄不好也备受折腾,还造成亏损。开始两年,我们在稻田里放养了多种淡水鱼,包括鲫鱼、红田鱼、裸斑鱼、黄辣丁等品种,其中有的鱼杂食性,对水稻苗有伤害,导致水稻减产。"说到这里,罗德弢脸色颇有几分凝重。他还谈到,管理不善也会带来损失。开始几年,即使水稻收割了,也继续把鱼养在稻田,一方面久养鱼多要加饵料不说,鱼还不能实现优质优价,另一方面稻田长时间养鱼土软泥易深陷,不利于来年机械化耕种。他慨叹,农业真不好做,投资大、见效慢不说,洪涝灾害、病虫侵害真是防不胜防。遇上不可战胜的灾害,一年的努力泡汤,血本无归。他说,真不好意思,2016年前的生产经营利益都是负数……
有梦想才有希望。但是,那几年的稻鱼种养殖几乎将罗德弢鱼和熊掌兼得的梦想破灭!
精选品种:水稻鲫鱼混和养殖的希望出现
有人说,失败是成功之母。也有人说,失败是成功之墓。如何评价呢?各有一定道理吧。对于失败,倘若善于反思,从失败中吸取教训,不失斗志、勇气和努力,不失再获成功的客观条件,且主客观条件具备可能成功的前提,那么前者所说就对了。反之,则不一定对。对于失败,倘若造成主观条件的缺失,或客观条件的缺失,主客观不能完美统一形成支撑成功的前提,那么后者也说对了。
面对开初几年稻鱼种养亏损——失败,罗德弢被前说言中。他有信心从跌倒的地方爬起来,他有勇气面对失败,并努力战胜过去的失败对心理创伤产生的忌惮。他反思,以前的亏损除了选择稻鱼品种不对劲,加上管理经验不足外,还有稻和鱼的主次颠倒,鱼成了主产品。于是,2015年他和合作社社员商议将水稻种植,大米生产列为主打拳头产品。
罗德弢深知,四川省是稻谷种植、加工、消费的大省,但长期以来四川省中高档米市场一直被泰国米和东北粳米占领。他认为,之所以出现川米被市场边缘化,是因为川米的质量存在短板,比东北米要差一些,味香粘稠倒是其特长。他决定选好水稻品种,前去江苏引进了一种水稻。接下来,他和社员们在品质培养上下功夫:在肥料使用上注重有机肥+复合肥,禁用化肥;在病虫害防治上注重物理防治——使用杀虫灯,生物防治——使用生物农药;再就是其他方面严格实施科学的田间管理。他们努力培育品牌大米。
在鱼苗品种的选择上,罗德弢他们只保留了鲫鱼,保持了稻和鱼优势互补,相互促进。2017年,合作社的稻鱼养殖生产经营利益为5万元,实现了首次扭亏为盈。
绿色生产是罗德弢一贯坚持的理念。如此一来,他们生产的大米煮稀饭浓香且爽口,投放市场受到消费者的喜爱。2018年1月23日,射洪鹤弛稻田养殖专业合作社的"弯哥鱼米"获得中国绿色食品发展中心颁发的绿色食品证书,今年11月以零农残的优异指标通过绿色食品例行监测。
拓展基地:农业产业发展向贫困村延伸
近两年,合作社生产的"弯哥鱼米"品牌效应开始显现,收益年年增长。2017年扭亏为盈,实现经营性纯收入6万元,2018年经营性纯收入15万元,2019年经营性纯收入26万元。合作社的社员收入也更加有了保障。
在生产有甜头,发展有奔头的现实情况下,罗德弢和他带领的合作社把圈地扩大产业规模列入议程。截止2019年12月,农业产业用地已经达到近千亩,规模是当初的10倍,2017年就被省水产局评为全省首批"省级稻渔综合种养示范基地"。
合作社在生产经营中,吸纳了部分农民工,尤其是家庭贫困的农民工,最多一年达几百上千个工人。合作社在减少农村贫困人口方面做出了做出了积极贡献,为此,合作社在2018年5月获得四川省"万企帮万村"精准扶贫爱心企业称号。
在产业基地的拓展过程中,罗德弢和他带领的合作社注重向贫困村延伸。从2012年开始,到今年年底,累计在射洪武安(原陈古)、太乙、洋溪等镇流转土地近千亩,涉及农户700余户,农民土地(多数撂荒)流转使用后,农民亩流转出的土地可获得500-600元的收益。合作社也于2017年被省农工委和省农业厅分别评定为"省级示范农民合作组织"和"农民合作社省级示范社"。
也许,正是因为合作社的产业发展和脱贫攻坚战略目标一致,2018年10月9日,射洪鹤弛稻田养殖专业合作社的弯哥鱼米获得"四川扶贫"集体商标授权证书。
记者:罗总,你对带领合作社社员把家乡建设成为鱼米之乡有何设想?
罗德弢:首先稳定千亩稻渔综合种养示范基地的规模,严格按照既定的绿色食品生产规程生产。其次,利用品牌影响力进一步拓展市场,在市场开拓过程中带动周边农户、业主发展稻渔综合种养产业。在保证合作社持续发展、长期盈利的情况下,带动更多的农户和业主共同致富,也为射洪乃至遂宁的稻渔综合种养产业的发展立标杆! (图片除署名外均由射洪鹤驰稻田养殖专业合作社提供)