2022年1月10日至2月10日，为了让全市人民度过平安健康安全的虎年春节，确保食品饮用安全，配合“春雷行动”的实施，遂宁市市场监管系统在春节前后在全市范围内开展了食品安全抽检监测。据统计，截止2月15日为止，全市从大米、小麦面粉、粉条和餐具等20多个品种中抽检样品856批次，涉及批发市场2个，农贸市场10个，学校食堂6个,共抽检经营户260户。整个抽检监测工作有三个显著特点。
一、启动及时，推向基层。2022年1月10日至12日，市局组织开展了以学校食堂为重点的抽检，共抽检了6所学校食堂的大米、小麦面粉、粉条、食用油、蔬菜、猪肉和餐具等32个批次样品，标志着春节食品安全抽检正式启动。1月21日，市局向各局、园区分局下发了《关于加强节假日期间大宗食品安全监督抽检的通知》，抽检工作向县区局进行了推广。
二、突出重点，各具特色。市局1月10日至12日开展的抽检工作是以学校食堂的米、面粉、粉条、调和油、蔬菜、餐具为重点，集中配送中心的大米和社会化餐饮的馒头、包子等，共抽取样品54个批次；2月9日至10日开展的抽检工作以水产品批发市场和农贸市场的水产品为重点，共抽取样品38个批次。安居区局以粮食为重点，开展专项抽检工作，共抽检大米95批次。河东分局以食品安全为重点，抽检食品样品76批次：涉及茶叶及相关制品、淀粉及淀粉制品、保健食品、豆制品、糕点、罐头、酒类、粮食加工品、肉制品、乳制品、食用农产品、食用油、油脂及其制品、薯类和膨化食品、水产制品、水果制品、速冻食品、糖果制品、特殊膳食食品、调味品，饮料等20个食品。蓬溪县局以粮食为重点，共抽检经营户17户，抽检19批次，涉及粉条、植物油、大米和面臊子等品种。射洪市局以食品为重点，共抽检447批次，涉及经营户100户，蜂产品、糕点、罐头、酒类、粮食加工品、肉制品、食糖、食用油、油脂及制品、蔬菜制品、薯类和膨化食品、水产制品、水果制品、糖果制品、调味品、饮料、餐饮食品、炒货食品及坚果制品、蛋制品、淀粉及淀粉制品、豆制品和方便食品等22个品种。船山区局、大英县局和经开区分局也突出了各自确定的重点开展了食品安全抽检工作。
三、取得实效，加深认识。通过抽检监测，一是让学校领导重视学生食堂，重视抽检工作，重视食品安全工作。二是让经营户重视食品安全工作，合法经营安全食品。三是让广大人民群众重视食品安全，增强食品安全知识，提高生活质量。