为确保群众吃得放心，近日，遂宁市市场监管局会同遂宁市应急局、重庆市潼南区市场监管局、潼南区应急局联合开展食品生产企业"双随机、一公开"执法检查。
此次检查共随机抽取了11户食品生产企业，执法人员重点对企业生产环境条件、生产过程控制、产品检验、食品安全自查、信息记录和追溯以及落实安全生产主体责任、重大事故隐患排查、高风险作业管理、设备设施安全管理等事项进行了检查。
“为提高‘双随机’抽查的精准性和靶向性，我们在制定抽查任务时，充分运用了信用风险分级分类结果，对于信用风险较低的企业，适当降低抽查比例和频次，对于信用风险较高的企业，适当提高抽查比例和频次。”遂宁市市场监督管理局信用监督管理科科长张昭说。
记者了解到，本次执法检查是依据《中华人民共和国食品安全法》《中华人民共和国安全生产法》等相关法律法规规定，结合川渝市场监管区域合作2024年重点工作统一安排和遂潼一体化发展要求而组织实施。据悉，检查结果将对外进行公示，以接受社会监督，达到规范全行业的效果。