一是政府引导，市场运作。充分发挥政府引导推动作用，市市场监管局、遂宁邮储银行、遂宁农业银行、太平财险共同签署《遂宁市食品安全责任保险战略合作框架协议》，商户代表与银行、保险公司现场签约投保。二是明确目标，分步实施。首批重点推进餐饮服务单位、学校及托幼机构食堂等集中用餐单位、中央厨房、集体用餐配送单位参保，其次推动粮食加工品、肉制品、食用植物油和白酒生产企业、农村集体聚餐、大宗食品配送单位参保。力争通过3年时间，全市所有食品生产经营单位实现食品安全责任保险全覆盖。三是统筹协调，健全机制。研究制定与食品安全管理相互配套的食品安全责任保险制度，充分运用网络、云计算、大数据、移动互联网等技术促进工作不断创新，逐步建立和完善促进食品安全责任保险发展的长效机制。四是强化宣传，广泛动员。广泛宣传食品安全责任保险的重要意义，提高企业和公众对食品安全责任保险的认知程度。充分发挥新闻媒体的正面宣传作用，扩大食品安全责任保险工作的社会影响，营造良好的社会舆论氛围。